Що таке натуропатичне харчування?

Натуропатія – система здорового харчування, яка полягає в основі багатьох популярних напрямів, таких як вегетаріанство, сироїдіння і роздільне харчування. Розбираємося, в чому переваги цієї системи.

Останні кілька років всі модні видання згадали про натуропатію через повальне захоплення сироїдінням й очисним голодуванням. Але натуропатія – це зважена система, орієнтована на людину, що не заперечує досягнень сучасної медицини (особливо в тому, що стосується доказової бази). Натуропати не пропонують вам модну дієту або швидке вирішення проблеми. Вони допомагають налаштувати ваш організм на гармонійне споживання відповідно до вашого способу життя, особливостей організму і, звичайно, смакових уподобань.

Здорове харчування дуже індивідуально

Щоразу, коли мені ставлять це питання, я відчуваю легке збентеження: в більшості випадків люди чекають від мене якоїсь універсальної схеми харчування в грамах або по годинах, яка неодмінно має привести до вершин здоров’я і довголіття. Або як мінімум почути, з якого боку барикад перебувають погляди сучасних натуропатів у нас і на Заході, в надії вибрати, до якого боку примкнути: до вегетаріанців або сироїдів?

Більшості моїх клієнтів хочеться простої та швидкої конкретики, щоб негайно й остаточно визначитися: варити моркву або краще їсти її сирою? Головні хвилювання щодо здорового харчування зводяться до простих нагальних питань на кшталт: «Скажіть, кашу їсти з молоком або все-таки без?» До речі, для більшості здорове харчування міцно пов’язано з відмовою від вживання м’ясних і молочних продуктів і переходу на вегетаріанство.

Немає загальних правил для всіх

Я ризикую засмутити вас своїми поглядами, але не існує універсальної схеми. Надати однозначні відповіді на ці питання не тільки неможливо, але і, на мій погляд, неправильно. Кожен з нас є експертом в області харчування – практикуємо регулярно і з апетитом, три рази на день (деякі частіше).

З точки зору натуропатії правильніше спрямовувати свої прагнення на перегляд свого власного досвіду «спілкування» з їжею; і, якщо чесно відповісти на деякі питання (приведу їх нижче), можливо, ми наблизимося до розуміння природи свого тіла і принципів харчування, що відповідають його природним запитам. Це – суть системи природного харчування.

Як зрозуміти яка система харчування вам підходить?

Дайте відповідь на питання:

• Чи згоден я з тим, що їжа має величезний вплив на мій фізичний, психічний та емоційний стан?

Всіх, хто відповів негативно, просимо перейти в іншу рубрику. Ще Гіппократ говорив «Ти є те, що ти їси». Це твердження актуальне донині: взаємозв’язок між раціоном харчування і фізичним, психічним здоров’ям людини знаходить все більше підтверджень у сучасній доказовій медицині. Щодо цього постулату істотних розбіжностей у думках немає. Далі буде складніше.

• Як я маю харчуватися, аби бути здоровим? 
• Чи сприяє мій раціон/режим харчування зміцненню здоров’я і поліпшенню самопочуття?

Що ви розумієте під словом «здоров’я»: відсутність симптомів хвороб або відчуття повного фізичного та емоційного благополуччя?

• Якщо я хворіюю, то що я роблю неправильно?
• Як потрібно змінити харчування, щоб виправити цю помилку?

​

Пошук відповідей на ці питання як перший дзвоник у школі – означає початок «шляху, довжиною в життя». Це і є суть процесу творення єдино правильної системи харчування. Ви – її автор, дослідник і піддослідний, аналітик і кінцевий споживач. Ви можете скористатися досвідом інших людей або почати з вивчення і застосування на практиці базових правил здорового харчування. Можливо, на початкових етапах буде незайвим скористатися консультаціями фахівців, які допоможуть визначитися з першими кроками. Але остаточна концепція буде заснована на правилах, підтверджених вашим досвідом, що відповідають вашій логіці та беззастережно прийняті вашим організмом.

Досконала система харчування – та, яку ви побудуєте для себе самі! Тільки не сподівайтеся, що можна створити систему для себе, а потім пожинати плоди. Природа весь час змінюється, і синхронно з нею маєте змінюватися і ви. Це означає, що той засіб, який врятував вас учора, сьогодні працює не так ефективно, а завтра він виявиться і зовсім марним або навіть шкідливим.

Підписуйтесь на наш Facebook і не пропускайте найцікавіші матеріали Beauty HUB!