Салат з ананасом: топ-5 найкращих рецептів

Салати з ананасом не просто дуже смачні, а й мега корисні. А все тому, що фрукт має масу вітамінів та корисних речовин.

1. Багатство вітамінів та мінералів. Ананас містить вітамін С, вітамін А, вітамін B6, марганець, мідь та інші поживні речовини. Ці елементи необхідні підтримки здорової шкіри, імунної системи та загального благополуччя організму.
2. Ананас містить антиоксиданти, такі як бета-каротин та вітамін С, які допомагають захистити клітини від пошкодження вільними радикалами. Це може знизити ризик розвитку різних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
3. В ананасі є корисний фермент бромелаїн, який може допомогти покращити травлення та полегшити запалення. Бромелаїн також може допомогти розбити білки та покращити засвоєння їжі.
4. Дієтичні волокна в ананасі сприяють нормалізації травної системи, підтримують здоров’я кишечника та контролюють апетит.
5. Складається з більшої частини води, що підтримає гідратацію організму та важливий баланс електролітів.

Однак важливо пам’ятати, що салат з ананасом, як і будь-яка інша страва, слід вживати з помірністю та у поєднанні з різноманітною та збалансованою дієтою. Якщо у вас є конкретні захворювання чи алергії, важливо проконсультуватися з лікарем чи дієтологом перед внесенням значних змін до свого раціону.

Кисло-солодкий фрукт добре поєднується з сиром, куркою, яйцями, огірками та крабовими паличками. Всі знають, що класичний рецепт – це салат з куркою та ананасом. Приготування салату з ананасами починається з вибору основного інгредієнта: підійде свіжий і консервований фрукт. Редакція Beauty HUB розповідає, як приготувати найсмачніші салати з ананасом.

Салат з ананасами, куркою та сиром

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• 1 банка консервованої кукурудзи; 
• 1 банка консервованих ананасів; 
• 3 яйця;
• 100 г твердого сиру; 
• майонез;
• сіль ті спеції.

Приготування. Спочатку необхідно відварити куряче філе, остудити його та нарізати. Далі відварити круто яйця, нарізати їх кубиками або натерти на тертці. Сир також натерти на тертці. Ананаси нарізати дрібними шматочками. Додати решту інгредієнтів і все заправити майонезом. За бажанням можна прикрасити салат зеленню.

Салат з ананасами: рецепт з м’ясом та маринованими огірками

Інгредієнти:

• 400 г свинини або яловичини;
• 2 мариновані огірки; 
• 250 г консервованого або свіжого ананаса;
• 50 г сухариків;
• майонез; 
• сіль і перець – на смак.

Приготування. М’ясо необхідно відварити й нарізати невеликими шматочками. Ананас та огірки нарізати дрібними кубиками. Заправити салат майонезом, зверху посипати сухариками.

Салат з ананасів консервованиз з креветками

Інгредієнти:

• 300 г дрібних очищених креветок;
• 1 невеликий качан пекінської капусти; 
• 300 г консервованого або свіжого ананаса; 
• 100 г зерен граната;
• 3 столові ложки сметани;
• 1 столова ложка оливкової олії; 
• 1 чайна ложка лимонного соку; 
• 1-2 чайні ложки зернистої гірчиці.

Приготування. Спочатку необхідно зварити креветки у підсоленій воді й остудити. Потім нарізати капусту великими шматочками, а ананас середніми. До них додати креветки та гранат. В окремій посудині потрібно змішати гірчицю, сметану, оливкову олію та лимонний сік. Отриманою сумішшю заправте салат і приберіть в холодильник на 10-15 хвилин.

Швидкий салат з ананасами та шинкою

Інгредієнти:

• 200 г шинки;
• 200 г консервованого або свіжого ананаса; 
• 200 г твердого сиру; 
• 200 г консервованої кукурудзи; 
• 200 г корейської моркви;
• 3-5 столових ложок майонезу.

Приготування. Шинку необхідно нарізати довгими шматочками, а ананас великими шматочками. Сир натерти на тертці. Додати туди кукурудзу, моркву, майонез і ретельно перемішати.

Салат з ананасом та грибами: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• 2 цибулини;
• ½ столової ложки оцту;
• ½ чайної ложки солі;
• ½ чайної ложки цукру; 
• 300 г відвареного курячого філе;
• 150 г консервованого або свіжого ананаса;
• 150 г маринованих печериць;
• 3-5 столових ложок майонезу.

Приготування. Цибулю нарізати пів кільцями й обдати окропом. До цибулі додати оцет, сіль і цукор і все перемішати. Залишити маринуватися та перейти до інших інгредієнтів. Курку й ананас нарізати середніми кубиками. Печериці розрізати навпіл. Додати цибулю, віджавши її з маринаду, і майонез. Все ретельно перемішати та відправити в холодильник на пів години.

Підписуйтесь на наш Instagram і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!