Масниця, або Колодій, — одне з найстаріших східнослов’янських свят, що присвячене завершенню холодного періоду року і приходу весни. Історія зародження цієї традиції сягає ще часів язичництва, коли наші предки організовували обряди та показові святкування для того, щоб провести холодну зиму, прикликати тепло, а ще задобрити богів і випросити у них теплу весну та гарний врожай.
З приходом християнства свято Масниці залишилося в житті слов’ян. Але, звісно, у трансформованому варіанті. У церковному календарі масний тиждень трактується як останній етап підготовки до Великого посту й називається Сиропустом. Смачне й неймовірно веселе свято триває цілий тиждень.
Масниця — це перехідне свято, яке не має усталеної дати святкування. Час масничного тижня змінюється з року в рік, залежить від дати Великодня, і, відповідно, Великого посту.
Оскільки цьогоріч Великдень настане 24 квітня травня, а Великий піст починається 7 березня, то Масниця у 2022 році святкується з 28 лютого по 6 березня.
За тисячі років існування Масниця обросла багатьма традиціями та обрядами. Наприклад, у неділю перед початком масничного тижня заведено запрошувати в гості рідних, відвідувати своїх родичів і близьких друзів та влаштовувати застілля, багаті на м’ясні страви, востаннє перед початком Великого посту. Уже з початком самого Сиропусту зі столів прибирають м’ясні продукти й натомість ласують молочними стравами.
Головною стравою в масничний тиждень є млинці, які печуть щодня з понеділка. Саме вони своєю круглою формою за часів язичництва асоціювалися в людей із яскравим весняним сонцем. Різноманітні рецепти млинців були таємницею кожної господині й передавалися з покоління у покоління.
У кожній родині були свої фірмові інгредієнти, але переважно млинці пеклися на основі пшеничного, вівсяного або кукурудзяного борошна. До млинців додавали різні продукти: вершки, масло, яблука, ікру, гарбуз або картоплю. За давньою традицією перший млинець, спечений на Масницю, потрібно віддати на частування бідній людині або залишити на підвіконні для тих, хто потребує їжі.
Масляна здавна не обходилася без гучних розваг молоді. У разі, якщо в масний тиждень лежав сніг, юнаки з дівчатами каталися на санчатах, а також влаштовували на вулицях гучні ігри. Незмінною традицією протягом багатьох років був ритуал спалювання опудала на вулиці, який слов’яни вважали символом відходу зими. Навколо вогнищ водились веселі хороводи з піснями й танцями.
Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram і не пропускайте найцікавіші матеріали Beauty HUB!
Красиві та густі вії, що підкреслюють погляд, роблять його більш привабливим і виразним, – мрія…
Красиві та густі вії, що підкреслюють погляд, роблять його більш привабливим і виразним, – мрія…
Редакції Beauty HUB тільки дай поговорити про власні відкриття і знахідки – зупинити нас часом…
Фази Місяця у липні 2024 року Спадаючий Місяць – з 1 по 5 липня 2024…
Бограч – це закарпатський суп, який готується із м’яса, солодкого перцю, меленої паприки, томатів, картоплі,…
У тому, що таке тверді шампуні для волосся, чим вони кращі за звичайних і чому…