Правильное питание в новогодние праздники: советы нутрициолога

Все любят себя баловать, а праздники дают людям повод позволить себе то, в чем в обычное время они пытаются себя ограничивать. На праздники можно, тем более, сколько тех праздников! Потом займусь своим питанием и похудею, начну новую жизнь.  

Открою вам тайну: на праздники абсолютно не обязательно переедать, садиться есть в полночь и поглощать блюдо за блюдом всю ночь напролет. И при этом даже не нужно пропускать десерт.

Публикация от Oksana Sokolova (@oks4sokol)

Все дело в том, чтобы быть осознанным и внимательным к себе. А еще помнить, что новогодние праздники, – это особое время года с семейными посиделками и дружескими вечеринками, на которых можно и нужно получать удовольствие не только от еды. Как это сделать? Есть 10 лайфхаков.

Как питаться в новогодние праздники, чтобы не поправиться?

1. Никуда не ходите голодными. Обязательно поешьте перед тем, как пойти на вечеринку или в гости, а вдруг там не будет нужной вам еды. Пусть в вашем перекусе будут правильные цельные продукты, которые долго насыщают. Комбинация углеводов и белков поможет вам оставаться сытым дольше.
2. Не ешьте углеводы после 14:00. Съешьте все, что хотите, в первой половине дня, чтобы не поднимать инсулин и не набирать вес во время праздников. А вечером ешьте только белки, жиры и клетчатку (овощи). Сладенькое в гостях попросите с собой и на завтрак или перед обедом с удовольствием его попробуйте. 
3. Следите за напитками. Алкогольные и любые другие напитки, сладкие, которых на праздники обычно очень много, полны калорий. Выпить один коктейль – это как съесть три куска хлеба, например. Выбирайте сухие вина – так вы употребите меньше сахара.
4. Вода, вода, вода! Просто постоянно держите возле себя стакан воды. Чем больше вы пьете воды, тем меньше будете есть. Тем более должна быть вода, если вы решите выпить бокал игристого.
5. Выбирайте качество, а не количество. Сильно хотите десерт? Съешьте. Только в меру. Выбирайте что-то, что вам действительно нравится. Лучше, чтобы это было из шоколада и в первой половине дня, конечно. Ну или хотя бы до основной еды, с белком, чтобы избежать процессов брожения.  
6. Предложите свое. Если вас пригласили на посиделку, принесите с собой что-нибудь полезное, что вы хотите съесть, например, овощи с греческим кокосовым йогуртом или хумусом, чипсы нори, льняные хлебцы, оливки, козьи сыры или пармезан. Вы можете контролировать только то, что сами ставите перед собой.
7. Используйте небольшую тарелку. Так вы просто обманываете свой мозг – вам будет казаться, что вы съели больше.
8. Налегайте на овощи. И помните, что на 100 г белка (мяса, например) должно присутствовать 150 г клетчатки (овощей). Вечером лучше есть термически обработанные овощи, они будут быстрее и легче усваиваться.
9. Ешьте медленно. Смакуйте и пробуйте еду. Наслаждайтесь каждым кусочком. Желудку требуется 15-20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он заполнен. Так что наслаждайтесь и ждите. Примерно через это время вы поймете, что сыты.
10. Двигайтесь. Просто прогуляйтесь с семьей. А если включите в программу физическую активность, которая вам нравится, – это вообще идеальный вариант.
11. Не будьте с собой сильно строги. Если мы не даем своему телу и мозгу еду, которую сильно хотим, она превращается в наваждение. И тогда происходят срывы и бесконтрольное поедание сладкой или жирной пищи. Поэтому небольшое послабление можно себе позволить. 

Во время праздников неизбежны застолья, но стратегический подход к выбору того, чем стоит себя побаловать, а чего стоит избегать, поможет вам принимать правильные решения. Помните об этих советах и контролируйте голод, чтобы избежать переедания и насладиться любимыми праздничными блюдами без чувства вины или лишнего веса.

Детокс после праздников

Публикация от Oksana Sokolova (@oks4sokol)

Если все-таки вы чувствуете, что праздники не прошли мимо вашей фигуры, то займитесь мягкой разгрузкой. Помните, что жидкости во время постновогодней детоксикации – ваши друзья: травяные чаи, овощные бульоны и особенно чистая щелочная вода – то, что нужно для вашего тела. Свежая теплая вода с лимоном первым делом по утрам – это хорошее начало дня. 

Если вы хотите, чтобы лишняя жидкость вышла, то стоит сделать разгрузочный день без углеводов и соли. Но не садитесь на строгие разгрузки, так вы сделаете только хуже.  Рецепт разгрузочного дня ищите по ссылке. Есть еще один вариант разгрузки для тех, кто не ест белок. 

Разгрузочный день по Анри Шено

После пробуждения – стакан теплой воды с лимоном (500 мл)

07:00 – 9:00, завтрак:

• Яблоко и морковь потертые 
• Чай зеленый 
• Через час три стакана воды или вода + травяной чай – 750 мл

13:00 – 15:00, обед: 

• Стакан воды (250 мл) за 30 минут до обеда
• Ягоды или фрукт (150 г) 
• Вареный красный рис (60 г в сухом виде), без соли 
• Салат из овощей (250 г) с ложкой оливкового масла 
• Через час три стакана воды или вода + травяной чай – 750 мл

18:00, ужин: 

• Вареный красный рис (60 г в сухом виде), без соли 
• Термически обработанные овощи (200 г) с ложкой оливкового масла или суп с рисом
• Через час два стакана воды или вода + травяной чай – 500 мл

И не забывайте, что занятия спортом несколько раз в неделю сильно увеличивают пользу от вашего детокса!

Ищите радость не только в еде – и тогда вам не будут страшны новогодние переедания. 

Health is Wealth

Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!