Новогодние сладости: рецепт конфет «тоффи» от Карли Клосс (видео)

Карли Клосс частенько радует своих фанатов видео-уроками модельных тренировок. Но также, как модель любит тренироваться, она любит вкусно поесть. Причем пищу домашнего приготовления. У нее много семейных рецептов, которыми она регулярно делится как в своем Instagram-аккаунте, так и на Youtube-канале. И, конечно, в преддверии праздников она не могла оставить своих подписчиков без семейного рецепта ее любимых новогодних сладостей. Конфет «тоффи»!

«Никогда не думала, что поделюсь с вами этим совершенно секретным семейным рецептом тоффи, но вот я здесь. Извините, дядя Майк 😬😬», — написала Карли у себя на канале.

Самый простой новогодний десерт без выпечки, такой как тоффи, готовить просто, что вы увидете в новом видео Карли Клосс. И такое лакомство точно понравится и взрослым, и детям. А еще Карли советует использовать тоффи в качестве части новогоднего подарка для родных и близких.

Знаменитые ириски «Тоффи» Карли Клосс: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 450 г сливочного масла
• 3 стакана сахара
• 6 плиток черного шоколада (600 г)
• орехи на выбор

Как готовить конфеты «тоффи»:

1. Орехи измельчите, разложите на противень.
2. Масло отправьте в кастрюлю с толстым дном и растопите на медленном огне.
3. Когда масло растопится, добавьте сахар. Постоянно помешивайте и следите за температурой, чтобы ирис не подгорел. Когда масса приобретет красивый золотистый оттенок, можно снимать с огня и заливать полученной карамелью раздробленные орехи.
4. Пока ирис не застыл, выложите сверху шоколад. Можно дробленный, а можно целыми плитками. Когда шоколад расплавится поверх горячей массы, разровняйте его ровным слоем.
5. Пока шоколад не остыл, украсьте его орехами.
6. Поставьте в холодное место на 24 часа, чтобы тоффи превратилось в одну большую конфету. После застывания, раздробите тофии на крупные куски.

Готово!

Подписывайтесь на наш Instagram и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!