Здоровье

Коктейли на Новый год: какие напитки приготовить в особую ночь

По традиции, новогодние напитки в бокалах так же, как и блюда на столе должны выделяться изысканным вкусом, особым видом и шлейфовым ароматом. Кто-то захочет отдать дань классике, а кому-то уже хочется прибегнуть к экспериментам. Тем не менее, безупречность – черта, объединяющая все новогодние столы.

Очевидно, многие из нас под бой курантов захотят насладиться чистым игристым, спев оду традиции, а уже после полуночи (или за несколько часов до) ради разнообразия можно порадовать себя яркими классическими или совсем новыми алкогольными сочетаниями. Чтобы не тратить драгоценное время в особую ночь, сохраните рецепты самых разных коктейлей, которые быстро и просто готовятся и поражают своим вкусом.

Коктейли с шампанским

Игристое вино – особый атрибут новогодней ночи. Однако не забываем, что смаковать им можно не только в чистом виде, есть много рецептов на основе этого напитка, которые сделают ваш образ еще ярче, а настроение лучше. Попробуйте классический венециальный «Беллини» – смесь просекко и персикового пюре – или порадуйте свои вкусовые рецепторы интересным сочетанием вермута, ликера и игристого вина в особом рецепте «Негрони».

Читати короткий опис статті:

ChatGPT Perplexity Grok Google AI

«Беллини»

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Ингредиенты:

игристое вино – 200 мл;
спелый персик – 1 шт.;
сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

персик измельчить в блендере с сахаром до консистенции пюре (можно приобрести готовое персиковое пюре);
персиковое пюре вылить в бокал, залить шампанским;
перемешать коктейль.

«Голли Голайтли»

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Ингредиенты:

джин – 15 мл;
лимонный сок –15 мл;
сахарный или цветочный сироп;
игристое вино – 75 мл.

Приготовление:

джин, лимонный сок и сироп хорошо смешать, желательно в шейкере;
вылить в бокал, залить шампанским;
перемешать коктейль.

«Новогодний негрони»

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Ингредиенты:

крепкий ликер 30 мл;
красный вермут 30 мл;
лед;
апельсиновая цедра;
игристое вино.

Приготовление:

ликер, вермут смешать с цедрой лимона;
вылить в бокал, залить шампанским;
перемешать коктейль.

«Уинстон Черчилль»

Публикация от Delightful Drinks | Cocktails (@delightfuldrinks)

Ингредиенты:

водка – 40 мл;
карамельный сироп – 10 мл;
банан – 0,5 шт.;
кокосовая стружка;
лимонный сок;
игристое вино.

Приготовление:

банан с кокосовой стружкой измельчить в блендере с сахаром до консистенции пюре (можно приобрести готовое пюре);
пюре вылить смешать с водкой, карамельным сиропом и лимонным соком;
вылить массу в бокал, залить шампанским.

Коктейли с крепким алкоголем

Если после игристого в полночь вам захочется перейти на тяжелую артиллерию, попробуйте коктейли с ромом, текилой или вермутом. Правильные сочетания помогут максимально раскрыть вкус алкоголя и оттенить его травяными, тропическими или цветочными нотками. Попробуйте классическое американское сочетание в коктейле «Сазерак», новый микс вкусов в авторской «Флорадоре» или тропическую смесь в «Имбирном дайкире».